RECEITA DE PIZZA VEGANA LIGHT DE BATATA

Receita de pizza vegana light de batata

Ingredientes:

Massa

• 450g de purê de batata;
• 175g de farinha de arroz;
• 100 gramas de baba de linhaça.

Recheio

• 150g de abóbora aos cubos;
• 200g de cogumelos;
• 2 dentes de alho;
• tomilho a gosto;
• macadâmia a gosto;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Deixe a linhaça de molho em um pouco de água até soltar a baba. Misture o purê de batata, a baba de linhaça e a farinha em uma tigela. Tempere com sal. Amasse os ingredientes com as mãos por cerca de três minutos até ficar homogênea. Cubra com um pano e leve para a geladeira por aproximadamente uma hora.

Recheio: Despeje uma colher de sopa de azeite em uma frigideira. Deixe esquentar e acrescente a abóbora em cubos e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, junte duas colheres de sopa de água e deixe ferver até que a abóbora fique macia. Retire da frigideira e reserve em uma tigela.

Leve a frigideira vazia para o fogo e adicione os cogumelos. Salteie por alguns minutos e tempere com sal, macadâmia e pimenta-do-reino. Junte em seguida o alho, o tomilho e a abóbora refogada anteriormente. Misture bem e deixe por mais alguns minutinhos. Reserve.

Acenda o forno em temperatura média para pré-aquecer. Enfarinhe a mesa e espalhe a massa. Abra com a ajuda de um rolo. Coloque em forma para pizza untada e enfarinhada. Dobre as bordinhas e adicione o recheio. Leve para assar por 15 minutos. Sirva.

Autora do texto:Ludmila 

Siga nosso blog:https://girlspowerfoods.blogspot.com/

Siga a nossa pagina no fecebook:https://www.facebook.com/Girls-Power-Foods-113750620093143/?modal=admin_todo_tour

Siga o nossa pagina no Instagram:https://www.instagram.com/p/B5v9M5Pn6aP/?igshid=18zygols8fdo1

Faça o nosso formulário e venha ser um de nós:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScddKGrhTtunQkeZZVQg-tusrQ5zk4AEj3LSAT11Lmjims_6Q/viewform?fbclid=IwAR03u3C8ekrFwXritVqHL3wsSBzC6QBBS3TbFs0NqH-aJhlDBI3Rzenykbg

Conheça nosso canal no youtube:https://www.youtube.com/channel/UCqIYS_ilQwZiVcHxTDUWyTw?view_as=subscriber

#govegan #pazamor #venhaserumdenos